Divisão Alimentos
Apresentação
A Divisão Alimentos tem como principal missão oferecer às empresas capacitação e assessoria na implantação de metodologias e ferramentas para a melhoria da gestão do negócio, visando o atendimento aos requisitos de boas práticas e garantia da segurança alimentar, além da rentabilidade do negócio.
A Divisão Alimentos atende às empresas do ramo de alimentação: indústrias, frigoríficos, empresas de alimentação coletiva, restaurantes, hospitais, redes fast food, nutrição animal, empresas de embalagens, indústrias farmacêuticas e farmácias de manipulação. Os serviços envolvem a aplicação das mais modernas técnicas para garantir a implementação mais econômica das Boas Práticas de Fabricação e de Pontos Críticos de Controle.
Nossa equipe planeja e executa os serviços de assessoria utilizando, conforme necessário, referenciais nacionais ou internacionais, tais como ISO 22000, ISO 9001, GMP e adequação legal (NR´s, RDC´s, BPF e demais regulamentos), dentre outras.
Esta Divisão também fornece treinamentos padronizados e desenvolve treinamentos específicos para atender às necessidades dos clientes.
Produtos oferecidos por esta divisão
Além de preparar as organizações destes segmentos para atender à legislação vigente, a KEYASSOCIADOS aplica uma metodologia, desenvolvida e testada, de forma a agregar valor, conhecimento, aprendizado organizacional, sempre visando a eficiência e a eficácia da gestão empresarial, buscando melhorar a produtividade, os custos e estabelecer indicadores que permitam à alta direção a tomada de decisão baseada em fatos e análise de dados.
Clientes
A Divisão Alimentos da KEYASSOCIADOS atende clientes públicos e privados, nos três setores da economia.
cliente |
serviços |
setor econômico |
| ABIC - Associação Brasileira da Indústria do Café | Entendendo o PQC - Programa de Qualidade do Café | Alimentos e Farmacêutica |
| Agrosoja Comércio e Exportação de Cereais | Elaboração dos Manuais de Boas Práticas de Fabricação e HACCP e Implementação de seus princípios nas produções de óleo e farelo de soja | Alimentos e Farmacêutica |
| Antilhas Embalagens Ed. e Gráfica | Diagnóstico da prestação de serviços em alimentação, identificando pontos fortes, fracos, oportunidades e ameaças deste setor, em sua organização | Outros |
| Associação Brasileira da Indústria do Café | Entendendo o PQC - Programa de Qualidade do Café | Alimentos e Farmacêutica |
| Boa Massa Indústria e Comércio | Implementação de GMP na organização | Outros |
| Boa Massa Indústria e Comércio | Adequação da Elaboração e Implementação do Planejamento de Processos, Ferramentas para Produtividade, Implementação do Sistema de Segurança Alimentar | Outros |
| Boa Massa Indústria e Comércio | Elaboração dos Manuais de Boas Práticas de Fabricação e HACCP e Implementação de seus princípios nas produções da organização | Outros |
| Bon a Manger | Consultoria em alimentos | Alimentos e Farmacêutica |
| Broto Legal Alimentos | Elaboração do Manual de Boas Práticas da Broto Legal Alimentos | Alimentos e Farmacêutica |
| Ceazza - Distribuidora de Frutas, Verduras e Legumes | Diagnóstico MPB - divisão de Alimentos | Alimentos e Farmacêutica |
| Cimplast Embalagens | Diagnóstico nas Boas Práticas de Fabricação de Embalagens de Alimentos, conforme legislação vigente | Outros |
| Cimplast Embalagens | Adequação estrutural no processamento de embalagens para alimentação | Outros |
| Companhia Paraense de Energia - Copel | Implantação de um Sistema Piloto de Reeducação Alimentar, com base em produtos orgânicos, visando o melhoramento da qualidade de vida dos empregados da Usina Elétrica a Gás de Araucária - UEGA e a sustentabilidade econômica, social e ambiental | Empresas Públicas |
| Gandi Comérico de Alimentos | Prestação de Serviços para Alocação de profssional técnico nas suas lojas | Alimentos e Farmacêutica |
| Globo Rio | Diagnóstico da Gestão do Serviço de Alimentação através de Indicadores de performance | Outros |
| Gran Sapore Br Brasil | Gestão Boas Práticas de Fabricação | Alimentos e Farmacêutica |
| Gran Sapore Br Brasil | Aplicação de Treinamento de Pessoal | Alimentos e Farmacêutica |
| Maxi Nutrição Animal Indústria e Comércio | Acompanhamento mensal das ações de melhorias executadas a partir do diagnósitco com base na Instrução Normativa nº04 | Alimentos e Farmacêutica |
| Nutrição Animal Rei do Frango | Consultoria de Diagnóstico de suas instalações referente à adequação à legislação: Regulamento técnico sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos fabricantes de produtos destinados à alimentação animal e o roteiro de inspeção | Outros |
| ONG Ação Fome Zero | Análise de cardápios para a alimentação escolar como parte do processo de seleção do Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar. | Outros |
| Padaria Campos Elíseos | Consultoria para adequação do cardápio de seu estabelecimento | Alimentos e Farmacêutica |
| Pink Alimentos do Brasil | Assessoria na Implantação do Produto Pó para feijão | Alimentos e Farmacêutica |
| Pizzaria Tutto Bene | Desenvolvimento de layout da planta com base no layout atual, validação dos processos técnico-operacionais e acompanhamento técnico da obra civil na nova indústria | Alimentos e Farmacêutica |
| ROCHE - Farmacovigilância | Auditorias do Sistema de Gestão da Qualidade conforme a Norma NBR ISO 9001:2000 | Alimentos e Farmacêutica |
| SABESP | Prestação de Serviços de Consultoria Nutricional no Âmbito da Alta Administração | Empresas Públicas |
| Sindicato da Indústria do Café do Estado de São Paulo | Consultoria para aumento de receita gerada pelo Centro de Preparação de Café - CPC | Outros |
| Sociedade Agrícola de Ouro | Consultoria na Correção das Não Conformidades Apontadas na Auditoria Externa de 30.03.2006 de acordo com a Certificação de Produtos Agrícolas | Alimentos e Farmacêutica |
| Uno & Due | Desenvolvimento de layout da nova planta, validação dos processos técnico- operacionais além do acompanhamento técnico da obra civil na nova indústria | Alimentos e Farmacêutica |
Equipe
A tarefa do consultor é altamente desafiadora e demandante: prazos exíguos, situações complexas, mudanças constantes nos cenários e crescente exigência dos clientes por uma qualidade diferenciada na geração de resultados.
A KEYASSOCIADOS, na sua Divisão Alimentos, possui profissionais associados com experiência nos vários aspectos do negócio Alimentos. Parte da equipe também atua como auditores prestando serviços para entidades certificadoras. Quando iniciamos um projeto, nossa equipe de coordenação leva em conta as características técnicas e comportamentais dos clientes e consultores para definir a melhor equipe. Nossa equipe é formada por sócios da KEYASSOCIADOS, o que garante o alocação e o comprometimento da equipe do início ao fim do trabalho.
Todo o processo de escolha e alocação dos consultores é gerenciado de forma a maximizar a eficiência e eficácia dos trabalhos, dentro dos critérios de competência controlados conforme a Certificação ISO 9001.
Gestor desta divisão:
 |
Cristina Rubim Camargo |
Competências |
|
Consultores desta divisão:
Artigos e Imprensa
Clique nos links abaixo para ler artigos interessantes gerados pelos profissionais de nossa Divisão Alimentos, assim como notícias e cases relativos ao nosso trabalho.
